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【干锅麻辣鸡杂的做法】

2019-07-08 01:00:15来源:励志吧0次阅读

文章导读

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做干锅麻辣鸡杂吧。

1.买回来的藕刨去外皮洗净。

2.12洗好的藕切成薄片。

.21切好的藕侵泡在清水里,以免变色 可以洗掉藕外表的淀粉。

4.1洗净后分别改刀,放入适量的料酒腌制下去腥。

5.2将鸡胗,鸡冠洗净。

6.准备 调料:干辣椒,青花椒,大蒜,豆瓣酱,泡椒,小米辣椒

7.炒锅置火上,放入平胡思炒菜 倍的色拉油烧热

8.投入豆瓣酱,泡椒碎炝香

9.下入鸡杂略炒,烹入料酒煸炒出香味。

10.调入精盐、五香粉、白糖、生抽调味

11.加入干辣椒,干花椒小火翻炒入味,中途不要加水,加盖闷10分钟。

12.然后倒入藕片,干豆腐等自己喜爱的素菜,撒上孜然粉翻炒至入味,调入鸡粉,起锅装入干锅里,即可上桌。


认真看完小编对干锅麻辣鸡杂的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。儿童健脾粥
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